L.OLYMPIA


YEMEKLİK PATATES

ÇEŞİDE AİT BİLGİLER
Tür Adı Patates (Solanum Tuberosum L.)
Çeşit Adı L. Olympia
Tescil Edildiği Yer ve Yıl Hollanda, 1997

 

Broşürler


MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİ
Bitki Boyu Çok Uzun Ortalama Yumru Ağırlığı (g) 180
Bitki Örtüsü Orta Tip Olgunlaşma Gün Sayısı Geçci
Bitki Büyüme Şekli Yarı Dik Yumru Şekli Oval
Ana Sap Sayısı 4,2 Yumru Göz Derinliği Çok Yüzeysel
Çiçek Rengi Beyaz Yumru Kabuk Rengi Sarı
Yumru Et Rengi Sarı Pazarlanabilir Verim (%) 90
TEKNOLOJİK ÖZELLİKLERİ
Nişasta Oranı 15,7
Kuru Madde Miktarı 22,1
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı İyi
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı İyi
Kullanım Şekli Parmak Cips
MUKAVEMET
A Virüsü Dayanıklı Adi Uyuz Yüksek
X Virüsü Dayanıklı Bruising Yüksek
Y Virüsü Dayanıklı Bakteriyel Halka Çürüklüğü Yüksek
ÇEVRESEL STRES FAKTÖRLERİ
Kuraklığa Dayanımı Yüksek Dona Dayanıklılığı Yüksek