PROVENTO
PROVENTO
YEMEKLİK PATATES
| ÇEŞİDE AİT BİLGİLER | |
|---|---|
| Tür Adı | Patates (Solanum Tuberosum L.) |
| Çeşit Adı | Provento |
| Tescil Edildiği Yer ve Yıl | Hollanda, 1993 |
Broşürler
| MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİ | |||
|---|---|---|---|
| Bitki Boyu | Yüksek | Ortalama Yumru Ağırlığı (g) | 95 |
| Bitki Örtüsü | Ara Tip | Olgunlaşma Gün Sayısı | Orta Erkenci |
| Bitki Büyüme Şekli | Yarı Dik | Yumru Şekli | Oval Yuvarlak |
| Ana Sap Sayısı | 5-6 | Yumru Göz Derinliği | Yüzeysel |
| Çiçek Rengi | Beyaz | Yumru Kabuk Rengi | Açık Sarı |
| Yumru Et Rengi | Açık Sarı | Pazarlanabilir Verim (%) | 95-97 |
| TEKNOLOJİK ÖZELLİKLERİ | |
|---|---|
| Nişasta Oranı | 15,5 |
| Kuru Madde Miktarı | 20,2 |
| Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı | İyi |
| Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı | İyi |
| Kullanım Şekli | Yemeklik |
| MUKAVEMET | |||
|---|---|---|---|
| A Virüsü | Dayanıklı | Adi Uyuz | Yüksek |
| X Virüsü | Dayanıklı | Bruising | Yüksek |
| Y Virüsü | Dayanıklı | Bakteriyel Halka Çürüklüğü | Yüksek |
| ÇEVRESEL STRES FAKTÖRLERİ | |||
|---|---|---|---|
| Kuraklığa Dayanımı | Yüksek | Dona Dayanıklılığı | Ortadan Yükseğe |
